Pourquoi tremper de nouvelles feuilles ?

Polenta sur une assiette en bois : une tradition saine ? Ouais, Nicolina explique comment. D’ où vient la tradition de la polenta sur plaque en bois ? Nous connaissons tous la polenta, c’est un ancien plat d’ origine italienne à base de farine de céréales. Dans le passé, dans la tradition rurale , à la campagne ou […]

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