Frigo de bar : comment bien choisir ?

Le frigo de bar fait partie des incontournables dans un établissement hôtelier. Si vous rêvez d’ouvrir un bar, vous devez absolument vous en équiper. Connu pour son rôle de conservation,

Comment bien choisir sa bouteille de vodka ?

La vodka est une boisson alcoolisée bien appréciée des amateurs de spiritueux. Il en existe plusieurs marques à travers le monde, ce qui peut donner un embarras de choix. Afin

Savez-vous qu’ils existent des verres à bière ?

De nombreux verres à bière existent sous différentes formes et différents modèles. Malgré cette multitude de verres, la tradition recommande que certains verres soient appropriés à la bière pour une

Les différents types de boissons alcoolisées

L’alcool est l’une des boissons les plus consommées. Elle n’existe pas sous une forme figée. De nombreuses boissons spiritueuses ont été fabriquées à partir de différents procédés pour varier les

Quel verre choisir pour déguster sa bière ?

Même si chacun a sa préférence en matière de bière, la boisson en elle-même rassemble un monde fou à travers les soirées, les festivals, les fêtes et bien d’autres occasions

Combien d’alcool dans une bière ?

Ok, vous avez fièrement préparé votre première bière maison, vous allez faire goûter à vos amis quand soudain la question se pose : « Mais au fait, combien coûte votre bière ? » La

Comment choisir une tireuse à bière ?

Si vous voulez vous servir une bonne bière fraîche à la maison, voici ce qui se fait aujourd’hui sur le marché des distributeurs de bière domestique. Dans cet article, nous

Comment brasser de la bière ?

Cette semaine, notre ami Édouard des Dinners Bons nous parle de sa passion pour la bière et explique comment préparer cette délicieuse boisson à la maison ! À La Belle Assiette,

Les points essentiels pour ouvrir une brasserie

Créer un restaurant dans un pays comme la France est un projet rentable. C’est pourquoi de nombreuses personnes ont ouvert leur brasserie pour se faire de l’argent. En revanche, réussir

Quel verre choisir pour servir la bière ?

Parmi le matériel CHR que vous pouvez acheter pour votre établissement, il y a les verres. Ces derniers sont classiques pour les sodas et l’eau, mais ils peuvent être spécifiques

Les vraies règles du Beer Pong

Si vous aimez la bière (et vous auriez tort de ne pas l’aimer) vous avez certainement entendu parler du Beer Pong. Il en est souvent question dans la plupart des

Top 10 des bières les plus fortes du monde

La querelle sur la bière n’a pas toujours été de savoir s’il faut prendre une ale ou une lager. Il y a, depuis quelques années, une compétition fort singulière opposant

Est-ce que la bière sans alcool est halal ?

Le marché de la bière sans alcool a atteint celui du Moyen-Orient. Il constitue aujourd’hui une part non négligeable de consommateur de ce type de produit. Toutefois, il subsiste toujours

Est ce que la bière fait grossir ?

« La bière grossit » : vous aurez souvent entendu cette phrase plusieurs fois, n’est-ce pas ? Mais est-ce réellement vrais? La bière est-elle une boisson calorique ? Est-ce qu’il grossit vraiment ?

Philipp Traber bat son propre record

Beer Mug (Photo : Indi) Philipp Traber, 35 ans, citoyen allemand d’Oberhausen a battu vendredi son propre record du monde en avalant 50 litres de bière en 4 minutes et 55

Où acheter levure de bière ?

Les bienfaits de la levure de bière, un après-shampoing Qu’est-ce que la levure de bière ? La levure de bière est composée de champignons microscopiques de l’espèce du SACCHAROMYCES CEREVISIAE naturellement présents

Quel type d’orge pour la bière ?

Pour rendre votre bière nutritive et alcoolisée, vous devez utiliser quelques ingrédients indispensables, dont l’orge. Cette céréale fournit assez d’énergie et constitue le corps même de votre bière. Alors quel

Quelles céréales pour la bière ? 

Pour produire une bonne qualité de bière, certains ingrédients tels que les céréales sont inévitables. En dehors de l’orge qui est la plus utilisée, vous pouvez utiliser d’autres céréales pour

Quelle différence entre le malt et le houblon ?

Malte et houblon sont tous deux, deux composantes intervenant dans la conception des bières. Nombreux sont ceux qui se perdent dès qu’il s’agit de différencier ces deux éléments. Quelle différence

Quel est le pourcentage d’eau dans la bière ?

La bière est une boisson alcoolisée très appréciée dans le monde entier. Elle est préparée suivant un processus bien défini. Pour la sortir d’usine, les brasseries utilisent un autre liquide.

Quelle machine à pression ?

Pour les amateurs de bières, cette boisson ne doit pas seulement être bonne. Elle doit être aussi servie dans les bonnes conditions de température et de pression. Pour cela, la