Graisse brune : quelle température l’active ?

La graisse brune, contrairement à la graisse blanche, joue un rôle fondamental dans la régulation de la température corporelle en brûlant des calories pour produire de la chaleur. Cette capacité thermogénique est particulièrement active dans des conditions de froid. Des études récentes montrent que des températures environnantes de 18 °C ou moins peuvent stimuler cette graisse brune, favorisant ainsi la …

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