Manger un kaki en toute simplicité : conseils et variétés

Le kaki, fruit d’automne au goût délicat, séduit par sa chair sucrée et juteuse. Originaire d’Asie, il existe principalement en deux variétés : le Fuyu et le Hachiya. Le Fuyu, plus ferme, se déguste croquant comme une pomme, tandis que le Hachiya, à la texture fondante, est à savourer bien mûr.

Pour profiter pleinement de ce fruit, il suffit de …

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