Poids idéal à 60 ans : comment le déterminer et le maintenir ?

La médecine ne fonctionne pas à coups de dogmes universels gravés dans le marbre. Passé 60 ans, la notion même de « poids idéal » s’effrite. Les chiffres qui rassuraient ou inquiétaient hier, deviennent soudain relatifs, presque secondaires. Chez les femmes notamment, la frontière entre norme et exception se déplace sous l’effet du temps, du vécu, et d’un corps qui …

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