Qu’est-ce que l’indice glycémique des flageolets et comment l’utiliser pour perdre du poids ?

Vous êtes à une soirée et vous vous trouvez à côté d’une personne qui s’avère être un scientifique de l’alimentation. Au milieu d’une conversation sur la nutrition, le scientifique sort une feuille de papier sur laquelle figure l’indice glycémique de tous les aliments présents à la fête. Devant vous, sur le papier, se trouve une liste de tous les aliments, …

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