Congre au cidre : une recette authentique de Bretagne

Les côtes bretonnes, battues par les vents de l’Atlantique, recèlent des trésors culinaires insoupçonnés. Parmi eux, le congre au cidre se distingue par son authenticité et ses saveurs marines. Ce poisson serpentiforme, souvent méconnu, trouve dans cette recette une occasion …

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