Le rôle des noix dans la prévention des maladies cardiovasculaires

Les maladies cardiovasculaires demeurent la première cause de mortalité dans l’Union européenne. Malgré les avancées thérapeutiques, la prévention reste un levier majeur pour inverser cette tendance. L’alimentation, en particulier, s’impose comme un facteur de risque ou de protection déterminant. Parmi les aliments étudiés pour leurs effets cardioprotecteurs, les noix occupent une place singulière, en raison de leur profil nutritionnel particulièrement …

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