Saviez-vous que les asticots sont utilisés dans la fabrication de certains fromages corses ?

Certains fromages ne se contentent pas de faire tourner les têtes. Ils bousculent aussi les codes, affrontent la loi et défient la raison. Le Casu Marzu, ce fromage corse à l’allure innocente, se glisse en douce dans la catégorie des …

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