La bière la plus forte du monde : pourquoi tant de popularité ?

Oubliez l’image d’une bière légère, désaltérante, compagnon discret des soirées entre amis. Ici, la bière se fait monument, défi technique et symbole d’une industrie qui n’a plus peur de repousser les limites. La législation européenne imposait ses règles : 15 % d’alcool, pas plus. Pourtant, certaines brasseries n’ont pas hésité à franchir le plafond. Elles ont osé des recettes où …

L’article La bière la plus forte du monde : pourquoi tant de popularité ? est apparu en premier sur EuroZine.